海南海岛诚兴酒店管理有限公司2019年海口区域面点厨师技能考核活
发布时间:2019-12-17 12:01 浏览量:
2019年12月14日上午8:30,海南海岛诚兴酒店管理有限公司在南方电网食堂组织开展了面点类“北方馒头和包子”制作技能考核。本次考核要求各面点厨师在规定时间内完成指定面点的烹制。此次考核主要由张熙文师傅现场监督和指导点评,各项目经理审核评分。此次考核共有13名面点厨师参加。






全体人员合影
此次考核全面展示参考人员的面点技能水平,同时,对促进厨师之间相互交流、相互学习起到了积极作用,实现了取长补短、共同进步的目的。